El cuchillo GSF-15 de Global está diseñado para pelar con agilidad tanto frutas como verduras. Realizado íntegramente en acero inoxidable forjado, su hoja cóncava de 8 cm. brinda un afilado de larga duración y permite que el cuchillo se deslice fácilmente por los alimentos. Es apto para lavavajillas, sin embargo, se recomienda limpiar con una esponja suave y jabón neutro.